Home / Sehat / Tidak Selamanya Buah Berbentuk Bagus Itu Dapat Menyehatkan
Tidak Selamanya Buah Berbentuk Bagus Itu Dapat Menyehatkan

Tidak Selamanya Buah Berbentuk Bagus Itu Dapat Menyehatkan

Kabarterkini.biz – Kabar Terkini, saat seseorang melihat tomat dengan bentuk yang tidak bulat mulus, atau wortel yang berbentuk seperti kaki boneka horor, mungkin mereka akan menjauhi itu dan membeli sayur dengan bentuk yang terlihat lebih indah.

Akan Tetapi, terdapat beberapa bukti ilmiah yang memperlihatkan bahwa buah-buahan dan sayuran yang terlihat tidak indah tak akan menyakiti Anda, melainkan benar-benar bisa memberikan nilai gizi yang lebih besar ketimbang sesuatu yang lebih cantik.

Sebuah penelitian dari knotweed Jepang, pabrik dengan tradisi panjang dalam pengobatan herbal Cina dan Jepang, menemukan bahwa sebuah apel dengan bagian yang tertutup keropeng memiliki senyawa antioksidan fenolik yang lebih ,menyehatkan, disebut phenylpropanoids, daripada apel yang mulus.

penelitian tersebut juga memperlihatkan, bahwa apel yang tumbuh di sekitar daun yang terjangkit dengan jamur memiliki senyawa fenolik 10 sampai 20 persen lebih tinggi.

Sudah banyak bukti yang mengatakan produk organik memang mengandung lebih banyak antioksidan. Sehingga, petani organik tidak bisa mengandalkan pestisida seperti produk konvensional, akhirnya sebagian buah dan sayur memiliki noda atau keropeng akibat penyinaran matahari atau terserang hama.

Penelitian memperlihatkan, buah dan sayuran organik mempunyai 20 sampai 40 persen lebih banyak antioksidan (flavonoid, asam fenolik, karotenoid) yang dihasilkan saat tanaman diserang oleh hama. Bahkan, memiliki rasa yang lebih manis ketimbang buah dan sayur yang tampak cantik tanpa noda.

( Kabar Terkini )

Scroll To Top
Poker Texas Boya Bola369