Kabar Sehat – Makanan kemasan mempunyai tanggal kedaluwarsa yang berperan sebagai peringatan supaya anda tidak mengkonsumsinya lewat dari tanggal yang tercantum.
Banyak pendapat yang menyampaikan kalau mengonsumsi makanan yang telah kedaluwarsa bakal berbuntut dengan datangnya penyakit seperti masalah pencernaan. Apakah benar demikian?
Well, seperti yang ditulis dari boldsky.com, mengonsumsi makanan yang telah melewati tanggal kedaluwarsa tidak selalu membahayakan kesehatan tubuhmu. Sebagian besar dari produk paket ini masih aman dikonsumsi asal tak berubah bentuk, rasa, warna, dan tak terkontaminasi dengan bakteri apa pun.
“Sesungguhnya, hal yang bikin kita sakit setelah mengonsumsi satu makanan yaitu kontaminasi bakteri seperti E. coli, salmonella, atau bakteri listeria. Dan selama makanan yang bakal dikonsumsi tak terkontaminasi bakteri, jadi aman untuk dikonsumsi,” catat penelitian ini.
“Tetapi anda harus juga mewaspadai makanan kaleng atau makanan kemasan yang bakal anda konsumsi. Kontaminasi bakteri dapat diliat dari perubahan bentuk serta rasa makanan. Lalu kebocoran di paket atau kaleng makanan juga harus anda waspadai. Dan waktu anda buka kemasan, kaleng, atau botol makanan serta mendengar bunyi yang mendesis, jadi segera buang makanan itu lantaran sudah tak layak konsumsi.”