Kabar Terkini – Chef Nusret Gokce alias Salt Bae kembali meramaikan media sosial. Kali ini dengan aksi uniknya ketika membuat carpaccio. Popularitas Nusret Gokce melambung setelah video dirinya menyiapkan steak Ottoman menjadi viral. Bukan sekedar memotong dan memanggang daging, dia juga memiliki gerakan khas ketika menaburi garam ke daging.
Dengan memakai satu tangan yang ditekuk, chef asal Turki tersebut melempar garam dari jauh ke atas tumpukan daging. Gerakan tersebut menjadi viral sebab turut dijadikan meme lucu di medsos. Kali ini Salt Bae mengunggah video barunya di Instagram, nurs_et. Meski hanya seminggu, video dengan keterangan “Carpaccio#saltbae#Saltlife#Salt” ini sudah ditonton lebih dari 9,5 juta orang sampai tulisan ini dibuat.
Terlihat chef flamboyan tersebut memakai celana hitam, kaos putih, dan kacamata hitam ketika beraksi. Pada awal video dia langsung memperlihatkan kebolehannya menangkap daging yang dilempar memakai pisau. Pisau andalannya bergagang biru dengan bentuk runcing melengkung pada bagian ujung. Karena begtiu tajamnya, Salt Bae dengan gampangnya merobek dan mengiris dagingnya.
Potongan kecil-kecil daging kemudian dialasi plastik putih dan mulai dipukul-pukul memakai pemukul daging. Salt Bae terus memukulnya sampai daging menjadi lembaran tipis layaknya carpaccio, hidangan daging mentah khas Itali yang biasanya dihidangkan sebagai menu pembuka. Terakhir dia membumbui carpaccio dengan minyak zaitun dan menaburinya garam kristal. Video tersebut bahkan telah mendapatkan 20.282 komentar. Salt Bae juga semakin terkenal karena dekat dengan banyak tokoh-tokoh ternama dunia. Usai berhasil menjamu Leonardo Dicaprio, dia baru saja disambut hangat King abdullah II ketika berkunjung ke Yordania.