Home / Artis / Agnez Mo Resmikan Restoran Manado Miliknya
Agnez Mo Resmikan Restoran Manado Miliknya

Agnez Mo Resmikan Restoran Manado Miliknya

Kabar Terkini – Agnes Monica menambah deretan artis yang berbisnis kuliner. Diva pop muda ini memilih memperkenalkan makanan autentik dan fusion Manado. Agnez Monica yang kerap disapa Agnes Mo memberikan nama restorannya REDBOX. Restoran itu berada di kawasan Puri Kembangan, Jakarta Barat.

“Awalnya keluarga gemar makan enak. Ingin banget dari dulu buka restoran dan coffee shop tapi belum ada waktu. Sekarang waktunya cocok ada momennya, sekalian saja buat 3,” tutur Agnez Mo mengenai alasannya memilih bisnis restoran di hadapan media.

Ketiga merek Food and Beverage (F&B) Company miliknya yaitu REDBOX, BLACKBOX, dan YELLOWBOX yang masing-masing memiliki menu berbeda. REDBOX khusus untuk makanan Manado, BLACKBOX menyediakan teh dan kopi, sedangkan YELLOWBOX khusus untuk dessert.

REDBOX dipilih sebagai pilot project. Ke depannya di Jakarta dan Bandung akan terdapat flagship store yang menggabungkan ketiga merk tersebut. Chef Agus Sasirangan didapuk sebagai food consultant restoran. Diaa membuat 9 signature menu untuk REDBOX. Ditemui tribunnews, Chef Agus berujar 9 menu ala carte ini dia beri sentuhan baru tanpa menghilangkan unsur khas Manadonya.

“Banyak orang mengatakan suka Mie Pidis saya. Menu tersebut dapat ulasan paling bagus dari orang-orang,” jelasnya. Mie diberi kuah santan, udang dan ikan cakalang. Chef Agus memakai bumbu cabe dan bumbu kuning. Yang istimewa adalah pemakaian lada.

“Ada tambahan lada rahasia, yang jelasnya lada asli Indonesia sehingga rasa pedasnya berbeda,” lanjut Chef Agus. Mie Pidis tersedia dalam pilihan kuah dan goreng. Selain mie pidis, Chef Agus juga membuat ikon woku bambu telur asin, apang coe Manado, ayam es dibulu hingga es teler Manado.

REDBOX menyediakan ikan cakalang, ayam rica-rica, bakwan jagung, bubur Manado hingga cakalang suwir. Varian harganya sekitar Rp 15.000 sampai Rp 50.000. Soal harga yang terjangkau, Agnes memang telah memikirkannya sejak awal.

“Selama ini mungkin orang berpikir kalau produk ada nama Agnez Mo pasti harganya mahal. Tapi kalau ini memang dirancang harganya terjangkau. Paling mahal Rp 50.000,” tandas Agnes.

Comments are closed.

Scroll To Top
Poker Texas Boya Bola369